Cambios en la gastronomía mexicana
Medio: Excélsior Tv Especialista: Dr. Felipe Gaytán Tema: Cambios en la gastronomía mexicana 00:00:12 Centro Histórico 00:00:15 Gastronomía 00:00:19 Circuito cultural 00:00:57 Juan Ayala, Academizo de la UNAM 00:01:05 Pepe Salinas, Chef 00:01:13 Felipe Gaytán, Sociólogo de la Universidad La…